【ナポリ】イルソーレロッソ（心斎橋）

「真のナポリピッツァ協会」のお店へ行ってきた

世の中には、石釜のピザを提供しているお店がありますが、「真のナポリピッツァ協会」認定のお店ってのがあるんですよ。

「真のナポリピッツァ協会」は、ナポリの伝統技術で正しくナポリピッツァを作ってるか、っていう伝統や技術の管理してしている、1984年にナポリで設立した非営利団体の組織です。

行こうと思ったきっかけは「ネットフィリックス」で見た番組

以前ネットフィリックスに加入していたのですが、そのときに「アグリー・デリシャス: 極上の”食”物語」という番組を見ました。

「アグリー・デリシャス: 極上の”食”物語」は、ニューヨークの有名レストラン「モモフク」の創業者デイビッド・チャンが、世界各地で料理を食べ歩いて食文化を体感する、みたいな内容です。

その１回目が「世界で色んなピザを食べる」みたいな内容で、日本にも来てあれこれピザを食べていました。
その中で「真のナポリピッツァ協会」認定のピザの話が出て来たんですよね。

「日本に真のナポリピッツァ協会認定のレストランがあるのかよ！」と思って調べてみたら、なんと心斎橋にある「イルソーレロッソ」というイタリア料理店が「真のナポリピッツァ協会」認定店であることを知りました！！

しかも、ランチタイムに行くと比較的お手軽価格で「真のナポリピッツァ協会」認定のピザ・・・じゃない、ナポリピッツァが楽しめることも判明しました！

「これは行くしかない！！」

と思い、心斎橋に出かけたついでに「イルソーレロッソ」へ行ってきました。

「イルソーレロッソ」は気軽に入れるお店でした

「敷居が高い雰囲気のお店なのかなぁ」と、お店に行くまで少し身構えていました。

が、実際に来てみたら、見た目は普通のイタリア料理店って感じでした。
旧そごう（現在大丸が建て替えしてるところ）の筋を東に入ったすぐの所にお店はあります。
（グーグルマップで見たらストリートビューで店内に入ることが出来ます！）

実はお昼12時過ぎにお店へ行ったら店内はお客さんでいっぱいだったので、１時間ほど時間をずらしてから再度来店しました。

「真のナポリピッツァ協会」認定のピッツァを食べてみる

ピザのランチセットは890円～で、サラダ+ピザ+食後のドリンクがついてきます。
（ピザの種類で値段が変わります）
HPで見るランチメニューとメニューが違うようなので、もしかしたらメニュー内容が上記の捨身より新しくなってるかも知れません。

ピザを食べながら軽くお酒を飲む、ってのも出来るメニューになっていて、周りのお客さんもワインを飲んでる方が何人かいました。
ランチにピザを食べて、お酒を飲んで・・・って考えると2000円ぐらいの予算があれば楽しめると思います。

何を頼むか迷いました。
いきなり具材たっぷりのヤツにするか、初めてなのでシンプルな定番ピザにするか。

色々悩んだ結果、定番の「マルゲリータ」でランチセットを注文しました。

 

注文が終わったらすぐにサラダが運ばれてきました。
サラダは意外とボリュームがあって美味しかったです。

サラダを食べ終わった頃に、噂のピザがやってきた！！

「真のナポリピッツァ協会」認定のナポリピッツァですよ。

サイズが思ってたより大きくて、ボリュームがあります。
食べてみた感想ですが・・・

生地とソースとチーズが美味しい！

外側の耳の部分はふわふわカリカリで、結構食べごたえがあります。
で、具材が乗ってる部分は記事が薄いのと、ソースの水分で程よくしっとりしてるんですよね。
それがまたおいしい。

私、イタリアもナポリも行ったことが無いんですが、現地でピザを食べたらこんな味なんだろうなぁ、と思いながらピザを味わっていました。

ちなみに、食後のドリンクは料理と一緒に持ってきてもらいました。
（注文したのは赤いグレープフルーツジュース）

店内には大きなピザ窯がありました

厨房がガラス張りになっているので、店内からピザを焼いている風景を眺めることが出来ます。

「イルソーレロッソ」のサイトを見たら、このピザ窯は火力が「薪」なんです！！
凄くないですか、心斎橋の街中で薪を使って調理してるんですよ。

お昼1時ぐらいでも、注文がひっきりなしに入ってきてるようで、店員さんはひたすらピザを焼いていました。

味		本格的ナポリのピザで美味しい！！
価格		お手頃価格だと思う
サービス		とても雰囲気が良かった
また行きたい度		次回心斎橋へ行くときはランチで行く可能性大です